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Pâte feuilletée maison : recette facile + nos croissants de la confiance
Croissants. Ce mot fait peur à la plupart des pâtissiers amateurs, même à ceux qui sont plus expérimentés. Je discutais avec un ami qui venait de terminer son CAP en pâtisserie ici en France, et il était ébahi à l’idée que l’on puisse facilement faire des croissants à la maison Read more…