Bonjour à tous ! Je n’arrive pas à croire que le mois de l’anniversaire de Cookie soit déjà terminé ! Cela a été le plus amusant que nous ayons eu depuis que nous vivons ensemble. Nous avons fait un super photoshoot avec ses cadeaux, rencontré beaucoup de nouveaux amis sur Instagram & YouTube, et nous avons fait de délicieux cookies ce mois-ci.

Si vous avez manqué notre cookie du mois, consultez le post et la recette en cliquant ici. Le cookie de ce mois-ci était le gâteau cookies ” Birthday Passion ” – tellement délicieux ! Il nécessite quelques ingrédients particuliers, alors assurez-vous de vérifier les liens dans la recette pour voir où vous pouvez les trouver près de chez vous. Pour accompagner les biscuits, nous avons fait quelques expériences et créé un cocktail qui a exactement le même goût qu’eux – il s’agit du cocktail façon gâteau cookies

Qu’est-ce que un cocktail façon gâteau cookies ?

C’est un cocktail dessert avec plusieurs de nos liqueurs préférées – liqueur de chocolat, crème de cacao et amaretto ! Comme vous savez déjà, beaucoup de cocktails de dessert nécessitent de la crème fouettée ou de la crème fraîche. Mon estomac n’aurait certainement pas apprécié, alors j’ai fait celui-ci avec une base de crème de coco. Je suis sûr que vous avez une bouteille/boîte qui traîne pour une recette de curry ou autre chose – c’est très pratique à avoir sous la main ! Si vous voulez utiliser de la crème normale ou un autre produit laitier, allez-y.

Même si le cocktail est déjà délicieux, la garniture sur le bord du verre le rend encore meilleur ! Dans notre recette de cookie du mois, nous avons réalisé une crème au beurre au chocolat blanc et aux fruits de la passion et nous avons garni le cookie de perles de chocolat craquantes. Ces deux éléments se retrouvent sur le bord du cocktail. Ils lui donnent le même goût que notre cookie du mois ! Miam !

La recette & vidéo

Cocktail façon gâteau cookies

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Temps de préparation 10 minutes
Temps dans le frigo 30 minutes
Temps total 40 minutes
Type de plat Boissons, Cocktails FR, Dessert
Cuisine Américaine

Préparation
 

Décoration du verre à martini (facultatif)

  • Nettoyer et sécher vos verres à martini.
  • Rouler le bord extérieur de chaque verre à martini dans la crème au beurre au chocolat blanc fruit de la passion.
  • Rouler la partie du verre à martini bordée de crème au beurre dans un petit bol rempli de perles de chocolat croquant.
  • Essuyer tout excès/égaliser le bord de manière à obtenir une ligne nette.
  • Placer les verres à martini au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Le cocktail façon gâteau cookies

  • Remplir un shaker avec quelques glaçons.
  • Ajouter la crème de coco, la liqueur de chocolat blanc, la crème de cacao et l'amaretto.
  • Placer le couvercle sur le shaker et secouer le mélange pendant environ 20 à 30 secondes.
  • Filtrer le mélange de cocktail dans un verre à martini refroidi.
  • Servir et déguster !

Vidéo

Notes

Si vous vous demandez pourquoi je dis “parts” dans la recette : 1 part = 1 shooter = 45 ml.
C’est pour le ratio 🙂 
Si vous n’avez pas les ingrédients pour faire le bord du verre, ne vous inquiétez pas ! Le cocktail est toujours aussi bon ! Parfait pour les prochaines fêtes de fin d’année ! 
Mots clés alcool, amaretto, aperitif, apéro, biscuit, chocolat, cocktail, creème de cacao, facile, français, french, fruit de la passion, gâteau, gourmande, liqueur, martini, rapide, recette simple, simple, sucre, valrhona
Vous avez essayé cette recette ?Mentionner @the.madame.cookie ou utiliser #madamecookie dans vos photos sur Instagram !

Vous en voulez plus ?

Vous pouvez trouver d’autres de nos recettes en français en cliquant ici.

Vous voulez essayer une recette en anglais ? Cliquez ici!

Santé !

Joshua, Cookie et Kim


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